Campus de Alegre produz o melhor leite do Sul do Estado
O resultado foi obtido em análise realizada pelo Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal.
O leite produzido pelo campus de Alegre foi classificado como o melhor leite produzido no Sul do Estado do Espírito Santo, conforme análise realizada pelo Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal – Idaf no leite de vaca do rebanho do campus e de acordo com a Instrução Normativa nº 62, de 29/12/2011, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – Mapa.
Este leite destina-se ao consumo humano direto ou para transformação em derivados lácteos em todos os estabelecimentos de laticínios submetidos à inspeção sanitária oficial.
“Os nossos animais estão bem cuidados em todos as aspectos de manejo e isto repercute positivamente na região, uma vez que expõe o campus com o propósito de visitação dos pecuários do Sul do Espírito Santo”, afirma o diretor-geral do campus, Carlos Humberto Sanson Moulin.
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